易武好茶很多，若問易武哪個山頭最好喝？每個普洱茶友心中會有不同的答案，很多人會把票投給薄荷塘，也認為薄荷塘一類高桿是易武最貴的茶。然而，今年有款易武茶超過了薄荷塘的價格，卻很少人了解，它就是易武哆依樹高桿。

哆依樹古茶園，位于易武鎮曼臘村楊家寨普傘河頭，是易武國有林的一片古茶地，哆依樹的位置在易武的一扇磨和薄荷塘之間，就在薄荷塘對面的山頭，在行政區劃上屬于楊家寨的范疇，在海拔上與薄荷塘差不多。

很多茶友或許在聽到哆依樹這個名字的時候會覺得奇怪，哆依的名字本叫多依，又叫酸木瓜，富含單寧和粗纖維，味酸難嚼，生長于山野溝邊、溪旁或灌叢中，海拔1000～3000米之間，是云南的野生果樹之一。多依果亦是觀察最適宜種茶的消息樹之一，茶農質樸的話語體系中篤定的認為：有多依果的都是好茶地，多依與茶累世共生，當哆依腐化為肥之后，古茶樹便有了更具個性的山野氣韻，這片茶地之所以叫做哆依樹，正是由于茶地周邊長滿了高大的酸哆依樹。

哆依樹分布于國有林中，和薄荷塘隔山相望，相比薄荷塘來說，哆依樹被發現的更晚，所以知道哆依樹的人少了很多，從茶樹的形態上來看，哆依樹古茶園是易武典型的高桿古樹茶園。

古茶園所在地是個山梁，人跡罕至，當然更談不上有人在這里居住，只有采茶的時候，茶農才會到這里來，進入哆依樹的路并不好走，在易武國有林里，皮卡車往往只能走到一半，之后需要換摩托車。然后便是一路顛簸，每一次行走這樣的茶山都是一場拉練。

沿途會發現，在這植物種類繁多的熱帶雨林中，多的是各色的樹木，反而是茶樹較為少見。這里灌木叢生，山花爛漫。高大的酸多依樹、枝葉青翠的香樟樹為古茶樹搭起天然的遮陰屏障，

古茶園中現保留I類電桿型單株50余棵，其中一棵更是高達23.5米。是所發現的最高的野生狀態的栽培型（普洱茶種）古茶樹。除此之外整片茶地中的古茶樹樹形也比較大，這樣的高桿古樹，在整個易武來說都是比較少見的，要采摘也并不容易，都需要爬樹才能摘到。

這樣的高桿古樹群確實帶來了不小的震撼，不論是茶樹的形態還是數量，都讓小編在第一次看到這些古茶樹時發出了驚嘆，再加上這一路以來看到的原始生態的環境，讓茶友對哆依樹的口感充滿了期待。

多依樹古樹茶的特點：

雖然哆依樹與薄荷塘相距并不遠，但從茶葉的品質和口感來說哆依樹并不是薄荷塘的翻版或低配版。茶湯的細膩、濃厚、山野清韻與薄荷塘可以說是勢均力敵甚至在其中某幾項的表現上更勝一籌。想來這樣的品質才是多依樹I類古樹價格最終超越薄荷塘的根本原因。

糅雜于花香中的木質香調讓這款茶多了些不同于其它茶的遼闊深遠，相比薄荷塘來說，哆依樹的氣息更為硬朗，也更加有力，而陰柔中透著些許靈秀的茶湯則與之形成了鮮明的對比，足夠大的樹帶來了豐富的底蘊，茶湯也由此而聚成一團，水路細膩空靈卻具有很強的穿透力及柔韌性，苦澀化開得很快，入口時的澀帶來了非常豐富的津感，來自深林之中的野韻滲于齒縫之間，深吸一口氣舌喉嚨間的涼韻便顯現出來，身體也因此而感到通透暢快，這樣的韻味即使在易武國有林，也可以說無出其右者。關于普洱茶古樹茶沖泡,保存等知識,請加陳財制茶個人微號：yncc1314 交流學習

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