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陳財普洱茶

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2020年勐宋古樹茶口感

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc11 】 大勐宋茶屬…

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc11 】

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大勐宋茶屬精致涵養型茶品,條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣韻強,杯底香強,湯質飽滿。甜茶,苦澀較顯,苦又顯于澀,苦在舌根,苦中帶甜,澀短,回甘較好,其口感滋味與其他勐海茶區老樹茶相似。苦茶,則苦澀明顯,苦重;苦在舌根,長久不化,苦中無甜。
大勐宋古樹茶特點
  大勐宋山的位置

  勐宋古茶山位于勐海縣勐宋鄉境內,是勐海最老的古茶區之一,從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析,勐宋山區少數民族種茶的歷史與南糯山少數民族種茶的歷史一樣悠久。

  勐海勐宋古茶山,位于西雙版納勐海縣勐宋鄉境內,面積492.6平方公里,海拔2429米,勐宋在清代與南糯山同屬車里宣慰。
大勐宋古樹茶特點
  大勐宋古茶園

  大勐宋古茶園分布較廣,主要分布在大安村委會下大安寨、三邁村委會南本老寨、曼壘村委會納卡寨、壩檬村委會保塘舊寨。據古茶樹資源普查統計,勐宋古茶山擁有古茶園3800畝,共計11片古茶園,分別是:

  北部→那卡、大曼呂。中部→保塘、大安。東南部→曼西良、南本老寨和新寨、三邁。南部→曼方、曼邁(鄉政府所在地)、河邊寨。

  此外,在保塘西北部的壩檬村一帶,也有古茶園分布在滑竹梁子的山腰上,被稱為“滑竹梁子大茶園”,這片古茶園與保塘古茶園連城一片。
大勐宋古樹茶特點
  大勐宋普洱茶的特點

  勐宋普洱茶的特點主要表現在:一、水柔香甜,二、耐泡程度極高,比一般茶葉的出湯率高。

  外觀:條索肥厚壯實,條索和梗都比較長,芽頭露毫油亮。

  氣味:香型獨特,韻味飽滿。
大勐宋古樹茶特點
  茶湯:茶湯金黃透亮。

  滋味:入口苦味濃烈,苦味化和散都稍慢;回甘持久,喉韻清爽。

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作者: lisansi

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