忙肺這款茶,很多人大概是只聞其名,未識其茶吧!
這也難怪,忙肺茶,論名氣,自然比不過冰島;論古樹,還沒有大雪山的十分之一多;論茶品的獨特,肯定是不及昔歸的,但偏偏是這樣一款看似平平無奇的茶品,就能躋身臨滄四小龍之列,八成是有人費解的。
其實不然,如果你真的去挖掘它,深研它,你就會發現它正如同隱藏在深山之中的“巨龍”,隱于深山之中,千峰萬壑養其形,日月星辰蘊其勢,淙淙清泉育其味,悠悠歲月蓄其氣,直到懂它的人出現,便“雄雞一唱天下白”!
話雖如此,原因還是要表明的!
首先,忙肺茶代表著臨滄茶區的一種風格。
忙肺茶條索肥碩緊結,干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽且具有穿透力,香氣沉郁悠揚,茶氣強而足,經久耐泡,生津回甘俱佳。
大樹茶,古樹韻,忙肺忙肺,讓人回味,且不談忙肺茶本身就具備很高的品質,不俗的口感表現,作為普洱茶的大產區臨滄,風格自然也多變,而以大樹茶居多的忙肺能在眾多風格中脫穎而出,是非常值得關注的。
其二,忙肺茶相對其它茶區的古樹來說比較純粹,換句話說,忙肺茶不易作假。
關于忙肺茶的種茶傳說雖然很多,但可以確定的是,忙肺大葉種是上世紀80年代就命名的國家優質茶種,原產于忙肺村。采用茶葉籽育苗方法由人工種植形成,現在已經利用面積為960畝。
該地區種茶歷史相對較短,這是客觀事實,所以就沒有必要去糾結古樹茶、老樹茶、大樹茶、小數茶等無數繁雜的概念,只有大小樹之分,而大樹茶和小樹茶的口感差距是很大的,稍有茶齡者皆能分辨。
正因為忙肺茶不易作假,也讓它最真實的滋味展現給更多的茶友。
其三,產量能支撐產值。
臨滄四小龍中,相比于其它三個,我想應該不用我去贅述忙肺茶的綜合性價比,忙肺能進入臨滄四小龍之列,產量大也是很重要的原因之一!
據小編了解到的數據:忙肺古樹茶園采摘面積2835 畝,僅春茶產量就達79噸,平均單產28公斤,毛茶平均價每公斤160元,實現農業產值1264萬元。2016年忙肺村人均純收入9063元,茶葉收入為其主要經濟支撐。 2017年,忙肺村又新植忙肺大葉種茶近1200畝,茶園總量達4000多畝,人均占有茶葉面積達1.63畝。
其四、茶農珍惜,政府支持!
忙肺茶作為忙肺茶農的主要經濟支柱,對于自己茶的愛護和珍惜是毋庸置疑的,他們傳承著古法工藝,種茶、制茶、喝自己生產的忙肺茶,聊茶事,談茶史。
當然,一個地區的茶葉需要“走出去”少不了政府的支持,當然一直以來,勐板鄉對于忙肺茶的支持力度都是非常大的,加上勐板鄉天池古鎮的旅游業,忙肺茶葉正有條不紊的按照市委、市政府“以莊園經濟引領現代農業發展”的要求,提出了堅持以市場為導向,效益為中心,科技為支撐,多功能為方向的思路,堅持“政府主導、企業主體、農民參與、市場運作、科技支撐、效益優先”原則,著力把忙肺大葉種茶園打造為集旅游觀光、體驗、休閑、交易、服務“五位一體”多功能的特色茶莊園發展模式。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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