鷓鴣茶的作用：鷓鴣茶是海南特產(chǎn)，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉，飲用鷓鴣茶有開(kāi)胃消食、健脾利尿、提神醒腦的功效，可促進(jìn)身體新陳代謝，緩解困乏，有生津解渴、促進(jìn)消化、改善便秘的作用，合理飲用，有抗氧化、清熱解暑的功效。

傳統(tǒng)的鷓鴣茶采制，只采老葉不采嫩芽。在歷史的長(zhǎng)河中，不論是古時(shí)還是過(guò)去，萬(wàn)寧村民都是自己采摘，自己制茶，因?yàn)樵摬柚谱骱?jiǎn)單，采葉、殺青、涼曬，就完成了。

鷓鴣茶有一種淡淡的藥味，清香雅素，被家鄉(xiāng)人當(dāng)為防病治病的佳飲。人們把它當(dāng)藥，主要治風(fēng)熱類感冒、中暑，因?yàn)樗那鍩峤舛?、利尿等功能，比別的草藥還要好。

家鄉(xiāng)人還把它當(dāng)茶飲，當(dāng)茶飲時(shí)，相對(duì)沖淡些。作為茶飲，它有去除油膩、提神、解渴、清熱的功能。

端午節(jié)后，家鄉(xiāng)的天氣是炎炎酷熱，所以又把鷓鴣茶當(dāng)涼茶，像廣東人那樣，夏日要喝涼茶。

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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

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