邦東古樹茶屬于臨滄茶區,邦東隸屬于臨滄市邦東鄉,距市區60余公里,邦東古樹茶特點為色澤墨綠略泛灰,條索緊實,尚顯毫,湯色綠黃明亮,香氣呈密香,口感醇和微甜,葉底深綠潤澤。
邦東古樹茶特點:
1.有機生態
臨滄大雪山即在邦東境內,瀾滄江又流經邦東,邦東的茶區多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態環境孕育了有機生態的地方名品邦東茶。
邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內涵”——會有極細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。
2.苦澀回甘
入口先覺苦澀(尤其是新生茶),但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。
3.茶氣強勁
邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣(其中以昔歸忙麓茶為代表),只有少數片區為香甜型。
4.口感飽滿純正和諧
茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂曲。
5.含蓄而富于變化
邦東古樹茶雖然茶氣強勁,但恰如一個極具修養的君子,雖茶氣強勁而毫不外斂刺激,而且極具變化性,從新茶到老茶,處在不斷的成長變化之中,其中也以昔歸茶最具代表性。
不熟悉的,從新茶很看不出什么特別之處,但擺上一兩年后即會發現有了令人驚喜的變化。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
(文章來源昵茶網)

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