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陳財普洱茶

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首頁 山頭 2022年鎮沅爺號大爺馬鄧古樹春茶特點?

2022年鎮沅爺號大爺馬鄧古樹春茶特點?

鎮沅“千家寨爺號”特指普洱市鎮沅縣內的古樹茶,不同爺號根據產地、品色、口味、適于人群不同而劃分為8個“分號”:即大爺馬鄧茶、二爺老海塘、三爺砍盆箐、四爺打筍山、五爺老烏山、六爺五一茶、七爺千家寨、…

鎮沅“千家寨爺號”特指普洱市鎮沅縣內的古樹茶,不同爺號根據產地、品色、口味、適于人群不同而劃分為8個“分號”:即大爺馬鄧茶、二爺老海塘、三爺砍盆箐、四爺打筍山、五爺老烏山、六爺五一茶、七爺千家寨、八爺茶山箐。

一、大爺——馬鄧茶

馬鄧茶是鎮沅縣傳統歷史名茶,亦是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久,傳說三國時期孔明大軍南征路過哀牢山者干,兵馬遭盒疫所困,尋得茶湯解困,孔明賜了“馬登茶”之名,后簡稱“馬鄧茶”。據清朝年間,馬鄧茶曾經作為貢茶進貢朝廷,名震一時,故排名最前,是為大爺。

二、茶區

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茶葉行業有個特點,即大都以產地作為品名,馬鄧茶也不例外。馬鄧茶區地處鎮沅縣郊東部,位于普洱市鎮沅縣者東鎮及和平鎮轄區內,以馬鄧、麥地、凹龍、學堂、樟盆、木廠等10余村為核心產區。輻射帶動周邊新光、丫口等7個村也有不少古茶樹。

馬鄧茶區,山地海拔差異大(海拔857一3137.6米之間),植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林,年平均降雨量1500一1770毫米,年平均氣溫19.8℃。境內山高谷深、群峰起伏、溝壑縱橫、河道迂回曲折,茶區最高海拔是新村的哀牢山無名峰為3137.6米;最低海拔是者干河渡口為857米。茶區的亞熱帶季風氣候,夏秋多雨,冬春多霧,相對濕度較大,非常適宜普洱茶的生長。

三、茶樹

馬鄧茶區茶樹主要品種有馬鄧大綠茶有性系大葉群體種及云抗10號、云抗14號、紫娟等無性系品種。馬鄧古茶樹屬有性群體種,小喬木型,大葉類,早生種。植株較高大,樹姿開張,分枝較稀,葉片水平或下垂狀著生,葉背茸毛多,芽葉生育力較強,產量較高,抗寒、抗旱性均強。

四、茶性

馬鄧古樹茶原料加工而成的曬青茶,具有條索肥壯、湯色金黃明亮、葉底黃綠勻齊、香氣馥郁、茶堿不膩、滋味濃厚回甘,色美味香、杯不上垢等特點。

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作者: ci187130

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