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(1)退熱消炎：普洱茶在加工過程中吸熱少，是最好的清涼飲料，具有祛濕退熱之功效，在民間一直流傳著普洱茶的茶水用來消毒、消炎和殺菌。陳年的普洱可用作麻疹患兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好，古人稱其為麻疹圣藥。
(2)抗氧化：美國農業部人類營養研究中心研究結果顯示：“一杯綠茶的抗氧化物質等于4杯橙汁，而一杯普洱茶的抗氧化物質等于12杯橙汁”。
(3)抗突變：通過Salmonella試驗發現，每組實驗都顯示，普洱茶比其它種茶類抗突變更有效，理論上提示普洱茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。
注：Salmonella試驗是用來檢測某一化學物質是否具備抗DNA突變作用的實驗，健康細胞轉變成癌細胞最早期的表現是DNA突變。
(4)抗癌癥：在我們日常烹飪過程中，糖、氨基酸等物質很容易轉變成具有致癌作用的雜環胺類化合物。研究表明普洱茶多種雜環胺類致癌誘變劑的抑制效果非常顯著。舒林酸與普洱茶結合使用還影響β-連環蛋白(β-catenin)的表達，阻斷致癌物質的形成，從而對癌癥起到化學預防的作用。并降低非甾體抗癌藥物(NSAIDs)毒副作用等效果。
(5)降血壓：據測定，普洱茶的游離氨基酸含量顯著高于其它茶類，尤其是茶氨酸的含量高。給高血壓自發癥大鼠注射茶氨酸會引起大鼠血壓顯著降低，其舒張壓、收縮壓和平均血壓都下降，且心率沒有大變化。
(6)降血糖血脂：普洱茶特殊的加工工藝較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶，長期飲用普洱茶可以顯著提高人體內脂蛋白脂肪酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內多余的糖分，促進血糖平衡。同時促進胰液分泌，使血糖來路減少，去路增加。
(7)護肝:體外實驗中證明，普洱茶提取物能夠較有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌，從而抑制乙肝病毒的復制及表達。
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(8)增強免疫力:普洱茶富含茶氨酸，而茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動人體血液免疫細胞作出抵御外界侵害的反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學防線”。
(9)減肥:肥胖是由于脂肪細胞中的脂肪合成代謝大于分解代謝所引起的。普洱茶能明顯抑制抑制脂肪細胞中脂肪的合成酶活性，以及促進體內脂肪的分解代謝達到減肥的效果。
普洱茶生茶和熟茶的功效對比
普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經發酵后，性溫，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，降脂、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
生茶，似綠茶，性寒，含有的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
熟茶，似紅茶，養胃護胃效果顯著，較適合中老年人群及胃寒等人群。
不過夏天的話還是喝生茶好，熟茶容易上火。怕上火，喝普洱生茶
普洱茶適當搭配其他食材，有更多功效和顯著作用。如普洱茶搭配蜂蜜，蜂蜜普洱茶美容效果更棒。荷葉普洱茶的減肥效果更顯著，檸檬普洱茶更提神，菊花普洱茶清熱解毒效果更好。
下面整理一些朋友提的關于普洱茶功效問題：
1、普洱茶減肥原理是什么？
減肥作為普洱茶最顯著效果或者說在茶類中最為突顯的作用，一提到普洱茶，首先想到的就是減肥。
普洱茶減肥、降脂功效主要來自兩個方面的因素：
一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，并且其耐泡，茶浸出物達46-50%）。
二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
普洱茶清熱利水，化痰消食，溫養脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，而喝純的普洱則被譽為最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力，而茶多酚則更有效的協助脂肪的分解和消化。
2、為什么我喝普洱茶，還是這么胖？
首先要提醒的是普洱茶是茶，不是藥。那些說普洱茶獨特秘方能月減多少斤的說法都是虛假廣告。普洱茶有刮油降脂的功效，但是不會像藥物那樣馬上見效。一般喝普洱茶不瘦的原因有以下幾個原因：
（1）每天吃的多運動少。想要減肥還是要管住嘴，邁開腿，少吃多運動。普洱茶只是幫助分解脂肪，吃完大餐后來一杯普洱茶能刮去剛吃下去的油水嗎？那得看你吃多少了。
（2）沖泡方法。普洱茶相對其他茶來說，更耐泡，好的普洱茶可以泡十幾次，內含物質豐富。
3、喝普洱茶有哪些美容功效？
一：煥發膚色。喝普洱茶有一個最大的好處就是幫助人們解決調理因為氣血不暢而引起的膚色暗沉。如果臉上有煩惱人的斑點，普洱茶也能輕松幫你祛除。
二：排毒。臉上有痘痘。都是因為腸胃內積累了太多的毒素造成的。普洱茶能夠幫你更深層的解毒通便，調理腸胃讓其恢復正常功能。痘痘自然就消失不見。
三：抗衰老。普洱茶中含有的兒茶素還高于綠茶。兒茶素與茶多酚能夠幫助肌膚抵擋歲月的衰老。
4、有的人說喝普洱茶頭暈,是怎么回事呢?
有三個方面的可能性：一、個人體質，本身對茶葉比較敏感；二、茶葉泡得的太濃了；三、東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶的副作用。大家出現了這種情況要及時調整茶的濃度以達到最佳效果。
還有的人在第一次喝普洱茶時會有腹瀉的副作用，這是身體對新食物的一種適應過程，就象水土不服一樣，因人而異，不是所有人都會出現腹瀉的副作用。只要身體適應了，還是可以繼續喝的，不過建議喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一點得普洱茶，這樣身體比較容易適應。
5、哪些人忌喝茶
發燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶：茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素。
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