“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶”，上個周日，在茶藝師的功夫茶表演中，一場品茶學茶藝活動如期舉行。現場，10位幸運的讀者在中茶的茶藝師的功夫茶表演中開始了他們的品茶學茶藝課程。

“一年四季，氣候變化不一，不但寒暑有別，而且干濕各異，在這種情況下，人的生理需求是各不相同的。因此，從人的生理需求出發，結合茶的品性特點，最好能做到四季選擇不同的茶葉飲用。”在茶藝表演之后，茶藝師孔夢娟開始為讀者講解如何科學飲茶。現場，茶藝師在教的同時，為每位讀者現場沖泡各種茶品。

一年四季，氣候變化。不但寒暑有別，而且干濕各異，在這種情況下，人的生理需求是各不相同的。春季，宜飲些清香四溢的花茶，夏天，天氣炎熱，飲上一杯清瑩碧翠的綠茶或白茶，可給人以清涼之感，還能收到降溫消暑之效。秋天，飲上一杯屬性平和的烏龍茶，不涼不熱，取紅、綠兩種的功效。冬天，飲杯味甘性溫的紅茶或普洱熟茶，或者將它調制成奶茶，可以收到生熱暖胃之功效。

茶是保健飲料。喝茶有益于身體健康，但由于每個體質不同，愛好不一，習慣有別，因此，每個人更適合喝那種茶，應因人而異。體熱之人，不妨喝些西湖龍井、碧螺春、普洱生茶等茶，體寒人群不妨可以考慮金駿眉、紅茶、普洱熟茶等茶，脾胃虛寒者可以喝紅茶、普洱熟茶、六堡茶等。現場，孔夢娟還帶大家了解各種茶的泡茶方法，同時告訴大家各種不同茶所需的水溫，和所需要的最佳器皿和沖泡次數。

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