???? 六個數字,絕非那么簡單的冰冷數字排列,單獨或者不同的組合,都蘊含著跨越時間的秘密,以下是六個超級秘密,第一個秘密:“氣”、“陳”、“倉”,什么原料在什么倉儲環境下,可以最短時間出“氣”,研究年限:20-30年,第二個秘密:“津”,無論茶品處于那四個階段,“津”自始自終始終出現,原始物質在消耗、轉化,新的物質在生成與演變,但是“津”的過程變化規律是什么?“津”能提示什么秘密?第三個秘密:“氣”、“滋”,“滋”在轉化過程中用于判斷轉化方向,適茶性研究就是在這里進行的,什么茶區茶群無法在預計的陳化年限內出“氣”?研究年限小于30年,第四個秘密:“氣”、“質”,何種采摘規范才能保證在預計的陳化年限內出“氣”?研究年限小于30年,第五個秘密:“倉”,倉儲需要什么自然環境才能出“氣”,倉儲環境中需要什么外來因素參與才有可能出“氣”?需要人工技術組合倉才能出“氣”嗎?研究年限小于30年,第六個秘密:“滋”、“質”、“陳”、“倉”,“滋”陳香顯大概的陳化年份在20年左右,藥香出現的最短年限是多少?需要什么樣的倉儲環境和手段來配合?需要什么樣的采摘規范來配合?研究年限:50-70年。
附注:
????? 測試用沖泡規范中,實踐發現對應不同茶性與茶質的茶品,統一沖泡規范有些不太好正確表達出茶的本質,故實踐中可以根據不同的茶,相應調整沖泡規范:
洗茶:5秒
潤茶:30秒
第一組:三泡,5-8秒,茶性不同,區分對待,
第二組:三泡,10-15秒,茶性不同,區分對待,
第三組:三泡,15-20秒,茶性不同,區分對待,
第四組:三泡:20-30秒,茶性不同,區分對待,
涼茶時間等于或者大于沖泡時間。(ppk730)
?
相關熱詞:
秘密
評價
普洱茶
系統
數字
微信公眾號:puersir;
茶中網:www.zmnhssn.com
普洱茶知識交流請添加個人微信號:chanchadashi

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121