近期,市場和媒體不約而同地開始討論關于“易武和班章”的話題,一篇言辭略微偏激的文章《“班章為王,冰島為后?”那易武只能當你爹了!》更是引發市場的熱議。易武產區受到市場越來越多的追捧和認可已經是不可爭議的事實。
老班章暴熱源點
班章是新興產區的代表,發展歷史約15年,,近幾年成為普洱茶界聚焦的焦點。2000年左右的時候,勐海茶廠因為在申請歐盟的有機認證的時候,需要找一塊沒有農殘的地給來認證。而布朗山的班章,有三百多畝的茶園,已經丟荒了30年,正好符合條件。有機認證辦下來了,而班章從此以后就變了。勐海茶廠也以班章茶為原料出了有機茶產品,因為那個有機認證看起來就像棵大白菜,因此這個系列產品被稱為“大白菜”,它深受業內好評,率先完成了一個班章茶的體系,其原料價格也逐漸隨著班章名氣水漲船高。與此同時,普洱茶在大市場上是屬于一個新興的品類。對班章茶在早期被這被識別為好茶,是跟它的"口感刺激性強,簡單容易理解"有很大的關系。班章茶茶體重,香氣以花香為主,香氣外揚,滋味濃強飽滿。它迎合了人對于新事物的認知和市場上普洱茶味最釅的觀點。
易武茶是經典產區的代表
易武種茶、制茶歷史悠久,是一個傳統意義上集茶葉種植、采收、加工和銷售為一體的歷史文化名鎮。歷史上,易武曾有過200多年茶業的輝煌,顯示了無比豐富的歷史文化內涵,成為最具底蘊的普洱茶文化的發祥地之一。
易武,作為普洱茶的朝圣地,茶馬古道始發點;也是清朝貢茶和號級茶產地。存世茶有近百年歷史的號級茶和六十年歷史的印級茶。“宋聘號”“同慶號”“敬昌號”等的天價茶都和易武有密切的關系,這也印證了易武作為經典產區在當時的茶葉市場的地位。其陳化品質和規律可以考究。
隨著普洱茶的行業發展逐漸成熟,很多資深的茶人和行業媒體對易武的理解更加深刻。早期市場主張喝新茶,是因為市場上沒有太多老茶。而現在市場十幾年的普洱茶越來越多加上消費升級,更多人會選擇喝年份茶。這個時候,易武的96真醇雅到99易昌,甚至歲月知味的06古樹都開始進入了品飲市場。
而因為目前大家在市場上評判一款普洱茶好不好,主要以10年到15年作為主要的標的物,所以當大家發現十幾年以上的易武茶口感很醇厚,香型很復合,穩定性和厚重感開始展現出來了的時候,會普遍認為易武茶更加優秀。這種情況下的消費者市場的認知又產生了變化,也就是說普洱茶的味最釅,更契合指易武年份茶。
所以說市場上會逐漸產生“十年易武賽班章”等說辭。易武茶到了一定年份之后展現出來的湯感的稠厚,香型的復合,味道的醇厚,以及優郁的木香和陳香,都有更大的優勢的。
易武的生態環境非常優越:典型的熱帶季風氣候,群山起伏、溝壑縱橫、河道迂回曲折帶來的復雜地理環境,土壤含石礫多所帶來的透氣性與所富含的微量元素,不同山寨、產區的朝向、日照時間、海撥等……造就了易武獨特的產區風味。
易武產區越來越受市場追捧
2015年之前的很長時間里,你所遇到的大多數茶客最愛說的一句話就是“我只喝老班章和冰島”,說完一臉的神往和傲驕。但是在這幾年最有代表性的廣州春秋兩個茶博會上來看,展會上幾乎很難找出不做易武茶的商家,這其實并不是說老班章和冰島變弱勢了,而是人們對更具品位的易武茶的認可度日漸提高了。老班章類比白酒的濃香,易武茶屬于醬香,優質的易武茶可以類比頂級的茅臺;不同的消費者偏好所呈現的品位和價值觀是截然不同的兩個群體,兩者并無是非之分,正所謂“品位無對錯,選擇見層次”!
然而毫無疑問的是,易武茶慢慢在更值得玩味的市場領域得到了更多的認可和追捧。隨著追求極致品飲體驗和追求生活品位人群的不斷壯大,易武茶復制曾經不可替代的歷史輝煌的幾率是完全存在且合乎情理的。

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