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陳財普洱茶

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茶友須知:為什么喝普洱生茶會餓?

普洱茶加速了代謝周期,這時如果你少些攝入食物或保持原來的樣子而不多吃,你就會在茶葉的幫助下,不知不覺地減肥,緩慢但是絕對安全有效。如果適當配合飲食和運動,幫助消耗體內過余的脂肪,美麗之期不遠矣!

  很多茶友都有過這樣的體會,就是喝生普的時候喝喝就會感覺到餓,那么這是怎么回事呢?我們大致的理解是生普洱刮油,能帶走一部分脂肪,所以喝喝就會餓。那么實事是不是這樣?里面的科學原理又是怎樣呢?且給你從科學的角度來分析這一現象。

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茶友須知:為什么喝普洱生茶會餓?

  首先我們先了解一下普洱生茶的主要成分:

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  1、蛋白質與氨基酸
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  茶葉中的蛋白質含量在20%以上,但絕大多數都不溶于水,只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1——5%。茶葉中氨基酸的種類,已發現的有28種,大部分都是人體需要的氨基酸。
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  2、茶多酚
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  茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱,主要包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質,約占茶多酚總量的50——70%。兒茶素對人體具有多種保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖,還有滅菌、解毒作用。 紅茶經過發酵,茶多酚氧化聚合形成茶黃素等物質,對心血管疾病的預防與治療也具有明顯的作用。
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  3、咖啡堿
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  茶葉中咖啡堿含量為2.5——5.0%,嫩葉比老葉含量高。咖啡堿具有興奮、提神的功效,還有利尿、分解脂肪的作用。茶葉中除了咖啡堿之外,還有少量的茶堿和可可堿。
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  4、碳水化合物
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  茶葉中約含25——30%的碳水化合物,但多數不溶于水。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖,只有0.8——4%左右,因此,茶葉是一種低熱量飲料,飲茶不會引起發胖。 茶葉中的多糖化合物占總干重的20%以上,包括淀粉、纖維素、半纖維素、木質素、脂多糖等。茶葉中的復合多糖,如脂多糖,對人體具有非特異免疫功能,還有降血糖、抗輻射的功效。茶葉中脂多糖的含量約為0.5——1%。
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  5、色素
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  茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類。脂性色素包括葉綠素和類胡羅卜素。葉綠素含量為0.3——0.8%,類胡羅卜素為0.02——0.1%,它們對人體健康都是有益的,由于大部分不溶解于水,只有當吃茶或使用茶粉時才能被利用。
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  6、有機酸
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  茶葉中含有多種有機酸,如草酸、蘋果酸、檸檬酸等。通過飲茶,這些有機酸參與代謝,維持體液平衡都有作用。
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  7、維生素
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  茶葉是富含維生素的飲料,茶葉中含有維生素C、B類、E、A、K、U等多種。茶葉中含有維生素的量與老嫩度、茶類有關,嫩茶含量高,綠茶比紅茶含量高。高檔綠茶中,每100克茶葉含有200——500毫克的維生素C,一個人每天必須攝入的維生素C量為50毫克左右,因此,每天飲茶10克,從中攝入的維生素C約相當于人體需要量的二分之一至五分之一。
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  紅茶通過發酵,維生素C破壞較多。 維生素B類在茶葉中主要有維生素B1、B2、B3、B5、B6、B11、B12等,B類維生素的含量約為8——15毫克/100克茶葉。維生素B類與維生素C一樣,都非常容易溶解于熱水,因此可以被人們充分利用。 每100克茶葉中還含有24——80毫克的維生素E、300——500國際單位的維生素K、7——20毫克的維生素A、20——25毫克的維生素U。 維生素是人體生命活動所必需的,茶葉中所含的這些維生素,通過飲茶對人體健康肯定是有益的。
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茶友須知:為什么喝普洱生茶會餓?

  8、芳香物質

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  茶葉中芳香物質的種類是很多的,鮮葉中有上百種,成品茶中有500多種,但含量都很微。很多芳香物質對人體是有益的,有的可分解脂肪,有的可調節神經系統。
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  9、皂甙類物質
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  茶葉中含有茶葉皂甙,含量約為0.07%左右,研究表明茶葉皂甙具有抗炎癥、抗癌、殺菌等多種功效。
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  普洱茶中含有這么多的物質,其中就有幫助腸胃蠕動加快的元素:咖啡因、茶堿和可可堿等復雜成分,能顯著刺激胃酸分泌,促進胃動力。胃酸分泌增加(和胃腸蠕動加快)有助食物消化,使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。
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  其次,普洱茶加速了排空,特別是生茶,使得脂肪類的物質沒有太多的時間得到吸收就排到了結腸,結腸只是吸收一些水分和維生素k,為排入直腸準備。
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  總結上述功能,就是普洱茶加速了代謝周期,這時如果你少些攝入食物或保持原來的樣子而不多吃,你就會在茶葉的幫助下,不知不覺地減肥,緩慢但是絕對安全有效。如果適當配合飲食和運動,幫助消耗體內過余的脂肪,美麗之期不遠矣!

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