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茶餐廳吃出南國風情

茶餐廳吃出南國風情雖然數量不是很多,可是在哈爾濱出現也就一年左右的茶餐廳迅速俘獲了不少食客的心。這種從廣東走向全國的餐飲形式,在哈爾濱也經營得有聲有色。茶餐廳并不是喝茶的地兒,而是一種頗有歷史的快

茶餐廳吃出南國風情

雖然數量不是很多,可是在哈爾濱出現也就一年左右的茶餐廳迅速俘獲了不少食客的心。這種從廣東走向全國的餐飲形式,在哈爾濱也經營得有聲有色。

茶餐廳并不是喝茶的地兒,而是一種頗有歷史的快餐廳,在廣東一帶可謂遍地開花。里面主要賣的是各種各樣的粥、湯粉、炒粉、飯、甜品、各種甜咸點心等,能有數十種,看上去精致,吃起來可口。但是,那一小份一小份的東西,讓習慣大盤裝菜的市民看著有點不習慣。

在哈爾濱,除了有限的幾家專門的茶餐廳,星級酒店內經營的午茶也是相同的品種。不過同廣東茶餐廳比較大眾化、價格實惠相比,我市的茶餐廳在經營上,向西餐、咖啡廳看齊,很有點“貴族”的味道。不僅店面裝修講究有情調,東西也不便宜。兩個人隨便點點兒東西吃,至少要五六十元,還得是飯量不大的人。但對市民來說,這種新鮮的南國風情還是值得一試,茶餐廳的生意也做得順風順水。

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