? ? ? ?顧公新進入職場后，一度是被眾人看好的“政治新星”；之后的幾十年，他為人所樂道的身份卻是徽茶“掌門人”。骨子里與生俱來的創新意識，讓他無論在哪里都能出奇制勝、脫穎而出。如今，如何實現徽茶的光榮與夢想，依舊是他心間的待解課題。

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　　創新制茶工藝

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　　顧公新的茶葉實踐，開始于金寨的山頭。

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　　1983年，顧公新從安徽農業大學茶學專業畢業。本來以為自己會做專業對口的工作，不想卻被分配到金寨縣八河鄉擔任鄉經委主任一職。不過基層的從政，并沒有讓顧公新的茶緣中斷。

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　　顧公新說，當時鄉經委分管的范圍很廣，茶葉又是八河鄉重要的特色經濟產業。作為鄉經委主任，他開始了與茶葉的密切接觸。最開始是種茶。他運用自己在學校所學，在山間地頭穿梭，試驗茶樹的種植、嫁接。他所在的八河鄉抱兒山村，有個茶廠生產一種名叫“抱兒珍秀”的茶，茶季時他就在茶場和工人們一起制茶，還將其制作工藝和方法進行總結，提出了規范化和標準化制作流程。這一方法至今還被當地茶農沿用。

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　　一年后，顧公新被調到青山區。種茶的實踐開始轉向全區茶產業的系統管理。顧公新說，當時全區幾十家初制茶廠，加工的茶葉主要是“尖茶”“炒青”“瓜片”“黃大茶”等，尤以炒青茶量最大。炒青屬“毛茶”，茶農們將加工的“毛茶”賣給精制廠加工后，才能調運到省茶葉公司直屬的加工拼配廠，再經拼配包裝后出口。

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　　顧公新不滿足于賣低價的毛茶，他開始與茶農們一起鉆研創制名茶，形成地方特色的品牌茶，茶葉經濟效益提升明顯。

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　　不得不說，這似乎就是他天生具備的特質：別人沒想到的地方他能想到，別人不敢做的地方他能做到。在青山區任職期間，他主管過鄉鎮企業，曾在當地首創勞務輸出：帶領200多個當地年輕人到上海，與上海方面合資辦廠。山區富余勞動力有了用武之地，不少鄉親們也因此過上更寬裕的生活。

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　　賣茶給外國人

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　　22歲就成為區長，在金寨，顧公新像是一顆冉冉升起的政治新星。如果不是因為一場意外，或許他會在仕途一路走下去。

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　　1987年，他父親罹患重疾，作為長子的他被召喚回合肥。安頓好父親后，顧公新面臨三個選擇：要么去政府機關，要么在大學任教，要么去安徽茶葉進出口公司。他毅然選擇了最后一個。“心中一直還是有念想，那就是讓所學有所用。去茶葉公司，我感覺是最接近念想的地方。”顧公新說，當時的省茶葉公司主營是進出口業務，這對于他來說是全新的領域，也非常吸引他。

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　　事實證明，來到這里后，他的茶葉人生才得以開啟一扇新的大門；似乎之前的一切，都是為了來這里而準備。當時，茶葉是我省出口的5朵“金花”之一，這里給他提供了足夠好的平臺。他從基層做起，對最初陌生的出口創匯、購銷調存等業務逐漸爛熟于心，并一步步在公司內部嶄露頭角，直至成為“領航人”。

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　　做茶葉出口的這段經歷，讓他認識到茶葉的質量對于企業的“靈魂”意義。他說，進口茶葉的歐洲等國家，對茶葉的質量、標準要求十分嚴格，甚至近乎苛刻。他們提供的茶葉貨源只有做到完美，才能讓對方心服口服。茶葉的基地源頭建設、品控系統管理等，都要符合國際國內先進標準。

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　　而這一信念和做法，在公司后來轉型做內貿后，也一直沿用并受益。“質量是產品靈魂，不論是國外消費者，還是國內老百姓，好質量始終是人家選你最基本的原因。”顧公新說。

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　　徽茶“掌門人”

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　　2008年以后，顧公新和公司的重心，開始由“對外”轉為“內外兼修”。當時受國際金融危機影響，茶葉出口遭遇較大挫折，內銷逐漸成為很多外向型公司轉移壓力的重要突破口。

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　　其實早在2006年，顧公新就向公司提出過建議：要重視內銷。但公司作出的嘗試僅限于“辦公室銷售”，也就是茶葉只作為企業、單位的禮品銷售，更像是“內購”，真正的大眾市場還是一片空白。

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　　國內的消費者喜好什么？對內渠道如何打開？顧公新覺得這方面缺乏一個團隊。2009年，公司與茗豐茶葉合作，成立安徽大業茗豐茶葉有限公司，主打對內銷售。他提出在5年內，公司要實現百家連鎖、銷售額達到億元、利潤達到千萬元。同時推出“迎客松”牌“國禮徽茶”、“金典徽茶”“和韻徽茶”和 等系列組合包裝。

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　　截至目前，公司每年以30%的增速發展，已有70多個直營店和連鎖店500多個網點。公司主打的“迎客松”品牌已成為全國十大放心茶暢銷品牌、安徽省著名商標，品牌價值超過十億元人民幣。

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　　目前，安徽茶葉進出口公司已成長為內外貿齊頭并進，連鎖、配送、物流一體化的國家級農業產業化重點龍頭企業。公司“以茶為主，多種經營”，年進出口規模5500多萬美元，總銷售額8.75億元人民幣，出口業務覆蓋五大洲一百多個國家和地區，在同行業排名中居安徽省第一，全國茶葉行業百強企業前四。

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　　2012年，顧公新當選省茶葉行業協會會長，成為徽茶行業當仁不讓的“掌門人”。

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　　光榮與夢想

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　　無論是對于個人，還是對于所在的企業而言，顧公新的茶生涯都可以說是成功而圓滿的。而徽茶產業崛起，仍是他心中放不下的課題。

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　　顧公新說，從歷史上來說，徽茶有著很多榮光。在全國十大名茶中，安徽名茶就占了四個—太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片和祁門紅茶，這在全國所有產茶省份中都是不多見的。然而，多年的發展下來，徽茶卻又有著令人扼腕的遺憾：徽茶叫得響的品牌名茶市場占有率不高，在產量和品牌知名度上，也遜色于其他省份國家級的名茶。“徽茶招牌還不夠響亮，走出去的步伐還太小。”顧公新說，徽茶需要走產業化、品牌化的路子，抱團發展也非常重要。他說，我省共有各類茶企近7000家，但國字號龍頭企業只有3家，茶企總體實力偏弱、規模普遍偏小，缺乏真正有規模、有實力的大型企業和國際知名品牌，難以憑借自主品牌占領國際國內市場。

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　　在他看來，當下，政府和企業應首先“擦亮”徽茶的金字招牌，就像福建的龍井、浙江的碧螺春等一樣。而對于企業，還要融合抱團發展，做大規模，做響企業品牌。這樣，徽茶才有出路，徽茶崛起的夢想才能照進現實。

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　　對話

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　　茶企要學會“討好”年輕人

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　　記者：現在的大眾消費環境出現很多新的變化，茶葉市場是不是也面臨挑戰與轉型？

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　　顧公新：當下的茶葉消費已進入新常態。茶葉的公務、公款、功能性消費特征，正在向大眾、自費、情感文化消費轉變。在以前，茶葉更具有禮品屬性，所謂“買的人不喝、喝的人不買”，現在則回歸到飲品屬性。

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　　以前部分茶葉價格虛高偏離本身價值，現在人們消費則追求性價比。徽茶企業最缺的還是一些創意。如今的互聯網時代，作為企業，要有全網營銷的意識，實體店、電商渠道雙管齊下，傳統企業要尋覓新渠道的突破。

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　　記者：與一些暢銷的新興消費品相比，茶葉的商品氣息頗為傳統，您覺得茶葉企業如何撬動更大市場？

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　　顧公新：茶企要研究消費群體，用心去琢磨他們。有調研顯示，茶葉的主要潛力消費群體有兩個：20至40歲之間的人群和40至60歲之間的人群。現在的茶企往往將消費群體默認為后者。殊不知，前者是更具有成長性與購買力的群體。

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　　為什么年輕人不愛喝茶？怎么樣才能讓他們喜歡喝茶？很多國家年人均消費茶是六七公斤，我國國內只有一公斤不到。這個市場還有很大的空間可以去撬動。在產品設計包裝營銷等方方面面，茶企都應學會去“討好”年輕人。現在的茶葉產品與包裝，大多是傳統而方正，厚重有余活力不足，缺乏年輕人喜好的個性與清新。 本報記者胡霞利/文王從啟/圖

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　　人物檔案

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　　顧公新，男，中共黨員，1962年12月生，畢業于安徽農業大學茶學專業，清華大學企業管理專業研究生，現任安徽茶葉進出口有限公司董事長、總經理，安徽省茶葉行業協會會長，同時任
副會長等職。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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